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DAVID GASOL 

 NUTRICIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA

 

CRUJIENTE DE ALGA NORI Y SÉSAMO.
 
 
10 minutos.
 
 
Ingredientes para 4 porciones:
 
  • 1 hoja grande de alga nori tostada.
  • Semillas de sésamo tostado.
  • 2 c.s. de melaza de arroz.
  • Ralladura de ½ limón.
  • 1 c.c. canela en polvo.
 
 
 
Preparación:
 
  1. Cortar el alga nori en 4 partes iguales, y colocar en una bandeja para horno.
  2. En una cacerola calentar a fuego lento la melaza de arroz con la ralladura de limón y la canela en polvo.
  3. Untar las hojas de alga nori con la melaza y la ayuda de un pincel de cocina.
  4. Seguidamente añadir por encima las semillas de sésamo tostado, procurando que se queden bien pegadas a la melaza.
  5. Precalentar el horno a 180º y añadir las hojas de nori unos 4 minutos. Dejar templar, y listo para comer.
 
 
 
*Puede conservarse varios días fuera de la nevera, en un lugar seco.
 
 
 
Propiedades:
 
  • Aporta minerales de buena calidad, de fácil asimilación para el organismo. Entre ellos Cobre, Boro, Calcio, Zinc, Cobalto, Fósforo, Magnesio, Manganeso, Hierro, Níquel.
  • Rico en calcio. El alga nori y las semillas de sésamo son dos de los alimentos que contienen más calcio.
  • Rico en vitaminas B1, B2, B3, B6, B7, B9, E.
  • Rico en fibras vegetales, que estimulan el buen funcionamiento del sistema digestivo.
  • Contiene aceites poliinsaturados beneficiosos para corazón y sistema vascular. Mantiene limpias nuestras arterias ayudando a reducir los niveles altos de grasas saturadas y colesterol.
 
 
Indicado para:
 
  • Prevenir la osteoporosis y otras enfermedades desmineralizantes.
  • Anemias.
  • Fatiga crónica.
  • Colesterol y triglicéridos elevados.
  • Mejora la calidad de la piel, uñas y cabello.
  • Nutre cerebro y sistema nervioso.
 
 
Ideal para:
 
  • Para estudiantes.
  • Menopausia.
  • Embarazadas.
  • Niños, jóvenes, y ancianos.
  • Como merienda, media mañana o para picar.
  • Viajes, y excursiones.
  • Deportistas.
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