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DAVID GASOL 

 NUTRICIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA

 

PATÉ DE GARBANZOS "HUMMUS" # nº1
 
 
5 minutos.
 
 
Ingredientes:
 
  • 1 bote de ½ kg de garbanzos cocidos.
  • 1 c.s. de aceite de oliva.
  • 1 c.s. de tahini (crema de sésamo tostado).
  • 1 c.s. de salsa de soja.
  • Zumo de ½ limón.
  • 1 diente de ajo (opcional).
  • ½ c.c. de comino en polvo (opcional).
 
 
Preparación:
 
  1. Mezclar todos los ingredientes y triturar hasta conseguir una textura homogenia.
  2. Servir decorado con un poco de perejil.
 
Indicado para:

 

  • Para personas con problemas de sobrepeso y obesidad.
  • Para diabéticos.
  • Para hipoglucémia crònica.
  • Pancreatítis y otros problemas relacionados con el páncreas.
  • Anemias.
  • Prevención de la osteoporosis y esteopénia.

 

Ideal para:

 

  • Rebanar en una tostada con un buen pan de calidad.
  • Como alternativa saludable a los pates de carne, embutidos, y quesos para untar.
  • Como tentenpié o aperitivo en la mesa.
  • Para el desayuno o merienda.
Propiedades terapéuticas:
 
  • És una excelente fuente de calcio gracias al sésamo y los garbanzos y el perejil.
  • Rico en hierro y vitamina C, ideal para absorver bien este mineral.
  • Aporta fibra vegetal, beneficiosa para nuestros intestinos.
  • Rico en proteinas de origen vegetal, libres de grasas saturadas y toxinas.
  • Estimula el buen funcionamiento del sistema digestivo.
  • Aporta aceites grasos saludables, que nos ayuda a reducir grasas malas acumuladas como colesterol y triglicéridos.
  • Contiene vitaminas y minerales antioxidantes, que nos ayudan en la prevención de enfermedades.
  • Su alto contenido en fibras y azucares complejos naturales, da estabilidad de azucar en sangre, ofreciendo una energia estable y de calidad durante horas.
  • Es una proteina de alto valor biológico, que combinada con un cereal integral en la comida, obtenemos todos los aminoacidos que nuestro cuerpo necesita.
  • Estimula el buen funcionamiento del páncreas.

 

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