TALLER DE CANELONS VEGANS
- www.davidgasol.com
- Dec 11, 2015
- 1 min read
Taller de vegalons amb David Gasol
Aprèn a cuinar diferents receptes de canelons totalment vegans. Gaudeix d’uns canelons com els de tota la vida, però sense greixos saturats, ni lactis, ni cap producte d’origen animal. Receptes lleugeres i de fàcil digestió que et permetran gaudir d’unes festes de Nadal saludables en família.
OBJECTIUS
Aprendre alternatives veganes i saludables als lactis, les mantegues, i les proteïnes animals.
Descobrir diferents alternatives a la pasta, als farcits tradicionals, i a la clàssica salsa beixamel.
Aprendre les propietats i característiques particulars dels aliments que es treballin al llarg del taller.
Veure la importància de portar una dieta equilibrada i rica en productes d’origen vegetal.
CUINAREM
Canelons de carbassó farcits de tofu i bolets.
Canelons d’arròs farcits de llenties vermelles.
Canelons de tempeh de cigrons.
Salsa beixamel de coliflor i anacards.
Salsa beixamel d’avellanes.
QUI
Taller de cuina i nutrició a càrrec de David Gasol Mestres, nutricionista, consultor macrobiòtic pel Kushi Institute de Becket (Massachussets, EUA), i especialista en cuina natural i energètica.
DATA
Divendres 18 de desembre, de 18 h a 21h.
PREU
70 euros (socis: 63 € )
LLOC
Barcelona Cuina Natural c/Berlinès, 3 (Barcelona)
INSCRIPCIONS
Correu: inscripcions@barcelonacuinanatural.cat Telèfon: 650 968 473
ORGANITZA:
