top of page

DAVID GASOL 

 NUTRICIÓN NATURAL Y ENERGÉTICA

 

​Verdura verde hervida

​

Equipo: cacerola de acero inoxidable.
​

Efecto: ligero, refrescante, nutre y activa la parte superior y superficial del cuerpo.
​

Tiempo: de 2 a 6 minutos.
​

Llama: alta, agua hirviendo.
​

Tapa: no.
​

Verduras:

  • Flores de brócoli (3 min.)
  • Col verde (2 min.)
  • Endivias (2 min.)
  • Apio (3 min.)
  • Hinojo (3 min.)
  • Judias verdes (4 min.)

​

​

Ingredientes:

  • Cualquier tipo de verdura verde. 
  • Sal marina.
  • Agua mineral.

 

Para que retengan todas sus vitaminas y minerales, es mejor hervir las verduras enteras o sólo cortadas por la mitad.

Hervir agua, añadir sal marina y las verduras. Cocerlas a fuego alto y sin tapa.
Retirar las verduras del fuego. Posteriormente, lavarlas con agua fría para cortar la cocción, escurrirlas y servir.

Propiedades de la verdura verde hervida:



  • Aporta fibra que nos ayuda a regular el buen funcionamiento de los intestinos.
  • Esta fibra es son prebióticos que se transformarán en probióticos  para fortalecer nuestra flora intestinal.
  • La fibra ayuda a eliminar los excesos de grasas y toxinas acumulados en los intestinos, y a la vez ayuda a regular el índice de azúcar en sangre, proporcionando energia estable a todo el organismo. 
  • En cocciones cortas y adecuadas, son una fuente de vitaminas y minerales. Entre los que destacaremos su aporte en vitamina C y minerales tant importantes como el Hierro y el Calcio.
  • Su alto contenido en Potasio y bajo en Sodio, favorece la eliminación de líquidos acumulados en el cuerpo, depurando nuestro organismo.
bottom of page