TOFU BRASEADO. PASO A PASO.
Tofu braseado 20 minutos. Ingredientes: 1 paquete de tofu fresco (el más consistente “tofu firme”). 2 c.s. de salsa de soja. 2 c.s. de...
SOPA DE SHITAKES Y ALGA WAKAME
SOPA DE SHITAKES Y ALGA WAKAME. 15 minutos. Ingredientes para 4 raciones: 4 tazas de agua o caldo de shitake*. 2 setas shitakes frescas...
SALTEADO DE SHITAKES CON ALGA ARAME
SALTEADO DE SHITAKES CON ALGA ARAME 15 minutos Ingredientes para 4 raciones. 10 setas shitakes medianas lavadas y cortadas en 4 partes...
CEBOLLINO
Propiedades: Rico en hierro y calcio, potasio y azufre. Fuente de vitamina C. Antioxidantes naturales. Ideal para: Aderezos. Vinagretas....
VINAGRETA DE CEBOLLINO
Preparación : Hacer una vinagreta mezclando el miso, el aceite, el vinagre, y el cebollino, y un chorrito de agua. Propiedades: Rico en...
