SALTEADO LARGO DE ZANAHORIAS
Ingredientes: Zanahorias. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar. Preparación: Cortar las zanahorias en metodo rodado. Calentar en una...
PATÉ DE ZANAHORIA
Ingredientes: Zanahorias. Cebollas. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar. Preparación: Pelar y cortar las cebollas a medias lunas. En...
SALTEADO CORTO DE ZANAHORIA
Ingredientes: Zanahorias. Aceite de oliva virgen extra. Sal marina sin refinar. Preparación: Cortar la zanahoria en rodajas digonales, y...
ZANAHORIA A LA PLANCHA
Ingredientes: Zanahoria. Agua. Aceite de oliva. Sal marina sin refinar. Preparación: Cortamos las zanahorias a rodajas gruesas en...
ZANAHORIA HERVIDA
Ingredientes: Verdura (zanahoria). Agua. Sal. Preparación: Cortar la zanahoria a rodajas finas. También podemos utilizar otro estilo de...
NATILLAS
Ingredientes: 2 tazas de leche de arroz. 1 c.s. rall. limón. Canela en rama o vainilla (abierta a lo largo y utilizando la pulpa y la...
ENSALADA DE BROTES VERDES Y ALGA DULCE
Ingredientes: Diversas lechugas (cortadas finas). Canónigos o berros (troceados). Alga dulse. Hinojo fresco (cortado muy fino, crudo)....
REVOLTILLO DE TOFU Y ESPÁRRAGOS
Ingredientes: Cebolla (cortada a cuadritos). Maíz. Espárragos (cortados en trozos). Tofu fresco. Tofu ahumado. Albahaca seca y fresca....
PAPILLOT DE VERDURAS DULCES
Ingredientes: Variedad de verduras peladas y cortadas en trozos medianos: zanahorias, calabaza, cebollas medianas, chirivías,...
ENTREVISTA "EL PAIS"
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