ARROZ CON VERDURAS Y SEITÁN
ARROZ CON VERDURAS Y SEITÁN 40 minutos. Ingredientes para 4 raciones: 1 taza de arroz integral de grano medio. 2 tazas de agua. 2...
SOPA DE SHITAKES Y ALGA WAKAME
SOPA DE SHITAKES Y ALGA WAKAME. 15 minutos. Ingredientes para 4 raciones: 4 tazas de agua o caldo de shitake*. 2 setas shitakes frescas...
LICUADO DE MANZANA, HINOJO Y APIO.
Licuado de manzana, hinojo y apio con jengibre. 5 minutos. Ingredientes: 1 manzana verde. 3 ramas de apio enteras. 1 bulbo de hinojo...
LICUADO VERDE
Licuado verde. 5 minutos Ingredientes para 2 raciones: 8 hojas de col verde rizada. 1/2 hinojo fresco. 2 manzanas verdes pequeñitas. 1/2...
GARBANZOS – RECETA BASE
GARBANZOS – RECETA BASE 45 minutos. Ingredientes para ½ Kg. de garbanzos: Garbanzos secos de agricultura ecológica. Alga kombu (de 3 a 5...
SALTEADO DE SHITAKES CON ALGA ARAME
SALTEADO DE SHITAKES CON ALGA ARAME 15 minutos Ingredientes para 4 raciones. 10 setas shitakes medianas lavadas y cortadas en 4 partes...
CEBOLLINO
Propiedades: Rico en hierro y calcio, potasio y azufre. Fuente de vitamina C. Antioxidantes naturales. Ideal para: Aderezos. Vinagretas....
VINAGRETA DE CEBOLLINO
Preparación : Hacer una vinagreta mezclando el miso, el aceite, el vinagre, y el cebollino, y un chorrito de agua. Propiedades: Rico en...
PLATO COMBINADO DEL DÍA
PLATO COMBINADO DEL DÍA Cuando no hay tiempo para cocinar. 10 minutos. Ingredientes 1 persona: 4 c.s. de arroz integral cocido. 4 c.s de...
