SALTEADO DE PASTA CON ALCAPARRAS
Ingredientes: 250 g de espirales integrales o de harina sin gluten. 2 cebollas (cortadas a medias luna). 1 taza de champiñones (cortados...
TARTA DE KIWI
Ingredientes Base: Galletas integrales sin azúcar. Relleno: 6 manzanas dulces (troceadas finas). Una pizca de sal marina. 1 c.p. de...
TIRAS DE VERDURAS
Ingredientes: 2 zanahorias peladas y cortadas en troncos de 4 cm largo. 2 tiras de apio cortadas en bastoncillos de 1/2 cm de ancho y 4...
¿SABES COMO COCINAR LAS VERDURAS DULCES?
TALLER DE VERDURES DOLCES AMB DAVID GASOL El dolç és el sabor més important de la nostra alimentació. És el primer sabor que descobrim a...
¿YA CONOCES LA KALE?
El pasado domingo me entrevistaron para un artículo del Mundo. Clica aquí para leer el artículo. #kale #verduraverde #artículomundo...
PAN DE ARROZ Y MIJO
Ingredientes: 1 taza de cereal (80% de arroz de grano corto y 20% de mijo). Sal marina. 2 1/2 tazas de agua. Semillas de sésamo tostado....
CREMA DE CEREALES PARA DESAYUNOS
Ingredientes: 1 taza de cereal o mezcla de ellos (arroz, quínoa, mijo, cebada, avena). 6 tazas de agua (se puede combinar con un poco de...
CREMA DE CALABAZA A LA CANELA
Ingredientes: 3 cebollas (cortadas a medias lunas). 1/2 calabaza pequeña (pelada y cortada en cuadritos). 2 c.s. de aceite de oliva. Sal...
PAPILLOT DE VERDURAS DULCES
Ingredientes: Variedad de verduras peladas y cortadas en trozos medianos: zanahorias, calabaza, cebollas medianas, chirivías,...
PASTEL DE CHAMPIÑONES Y ANACARDOS
Ingredientes: 1 bloques de tofu fresco. 1 bloque de tofu ahumado. 2 puerros (cortados a lo largo, lavados y picados finamente). 2 tazas...
